芬仔宅

２００８／０８／１８   ( 一 )     天氣：晴朗 

今天要介紹的這家 " 山根壽司 " 在台南是間很有名氣的 " 平價 " 日式料理店，

而且生意非常非常的好，

它就位於台南古蹟赤崁樓的對面，

欣晴我已經吃了很多年了，心想從來沒介紹給大家過，

今天就好好的來介紹一下這家人氣料理店。

如你所見，店家斗大的招標矗立在看似平凡的樓房上。

千萬別太驚訝，它沒有豪華的裝潢，更沒有冷氣設備，

就是在騎樓底下擺放了一張張的桌椅。

這天我跟老公約５點前去用餐，算是非常早的客人。

不過才一會兒的時間，放眼所望去的桌椅幾乎都坐滿了人潮，

這裡只要用餐的時間一到，總是客滿再客滿，

就連平常不是星期假日也是如此喔！

吃日式料理當然一定要點一盤我最愛的生魚片了，

千萬別看這價格雖然平價，就以為它的東西不新鮮喔！

這裡的生意會這麼的好，就是它的東西都很新鮮、美味，

所以這盤生魚片當然也是非常的新鮮。

壽司的話我覺得都不錯，不過我們家老公則較偏愛這裡的豆皮壽司，

沒有複雜的食材，卻吃得出最簡單的美味。

還有這茶碗蒸，滑嫩的口感再搭配上底下豐富的食材，

是我每回必點的一道菜。

手捲的部份我喜歡這裡的蘆筍手捲，味道清爽又鮮甜，

一口咬下滿口的美奶滋跟新鮮的蔬菜，

還有海苔清脆的喀滋聲，很是美味。

其實我不管到哪品嚐日式料理都會喜歡喝這個土瓶蒸，

這湯裡頭有蝦子、雞肉、蛤蜊、香菇，

湯頭喝起來也是很順口。

熱炒的青菜當然也是要來上一盤，

這天我點的是炒川七。

推薦大家烤魚的部份可以點烤柳葉魚，

柳葉魚烤得香酥，一口咬下還吃得到滿滿的魚卵，

是我跟老公的最愛呢！

炸豬排是這裡的招牌菜之一喔！

薄薄的麵衣裹著份量十足的豬排，

吃起來又酥又脆的，你一定也不能錯過的美食。

還有這個烤羊小排，一點都吃不出來有羊騷味，

灑上一些店家特製的辣粉，

這滋味辣得好ㄚ！

不過說真的，夏天沒有冷氣還真有點折磨ㄟ ～

這樣一餐吃下來我的蘋果臉已經跑出來了。( 泣 )

真的是有夠愛吃的我，所以夏天我都儘量少來這用餐，

這天這樣一桌豐盛的料理才花了７００多塊大洋喔！

是不是很平價呢 ?

大家有機會來台南的話一定不能錯過這家美味的料理店喔！

山根壽司　( 06 ) 2252095       2200733

台南市民族路二段357號 ( 赤崁樓對面 )

營業時間：中午12:00 ～ 14:30　下午5:00 ～ 12:00

( 每週二店家公休 )