close
下午三點多就到 Welcome 補貨
買了牛肉、洋蔥、鮭魚.... 等
準備來做我的 【紅酒燉牛肉】 囉!!
在 Welcom 的時候，選牛肉就花了好多時間
我想買牛腿肉，但 ... 似乎找不到
最後就買了二盒牛排肉囉
我愛洋蔥
所以我切了一大顆的洋蔥下
紅蘿蔔和牛肉都切丁
記得~ 紅蘿蔔先燙過再下去炒哦
不然牛肉熟了，紅蘿蔔還在硬!!!!!
洋蔥先下去炒
把甜味炒出來
再放入牛肉
最後就是加入紅蘿蔔啦
不用炒的很熟
加入適量的紅酒和水
讓他慢慢的燉，把味道燉進去，就ok囉
((紅酒那一段我沒有拍，因為手忙腳亂了))
最後的 【紅酒燉牛肉 】 好囉
看起來很美味吧
試吃心得
妹：牛肉很嫩，但沒有鹹
妹老公：牛肉哪裡買的? 很嫩耶！ ( 問他會不會太淡，他說不會)
奇：好好吃 <-- 吃了不少牛肉
我：牛肉好好吃，味道是淡了點，但產婦不能吃太鹹，懂嗎！！
嘿嘿嘿~~ 超有信心的
不過丫， 我發現
牛肉+紅酒+洋蔥燉出來的汁很不美味
為什麼沒辦法像餐廳燉出來的顏色呀????
全站熱搜
留言列表
